４月の水曜日、茅ヶ崎市幸町のヒノデファラフェルさんで一人ランチ。茅ヶ崎駅南口を出て桜道を東に進み、右手に見えてくる徳洲会病院の敷地を過ぎたあたり（コインパーキングが目印）で左折するとあらわれるお店です。駅からは徒歩７〜８分のところ、ご夫婦なのかな、男女お二人で切り盛りされていました。