日別アーカイブ: 2016年5月19日

日本茶カフェ 一葉@茅ヶ崎

5/14(土)美味しいラーメンを堪能した帰り道、しょっぱいものの次は甘いものを味わいたくなり、茅ヶ崎ラスカでデザートをいただきました。本屋さんのかたわらにある「日本茶カフェ 一葉」さんにて、読みは「かずは」です。こちらのお店は、食べ物の代金にお茶代が含まれており、甘味の場合は好みの日本茶を選べます(ご飯ものには、マグカップのほうじ茶が付くようです)。

私が注文した濃茶パフェ。抹茶ブラウニー、抹茶わらび餅、抹茶アイス、抹茶味の生クリーム、抹茶ゼリーに抹茶ババロアとまさに抹茶づくし!けっこうなボリュームですが、ほろ苦い抹茶の味わいと、生クリームとしろあんが良いアクセントになって、おいしく完食できました。お茶はメニューで「甘み、うまみがある」と紹介されていた八女茶を選択。一煎目はお茶碗に注がれた状態で供されますが、一緒に急須と湯冷まし、湯を満たしたポットも運ばれてきて「二煎目以降はご勝手に」システムとなっています。

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